أنواع الحمص:بازلاء خضراء (كاملة ومقطعة)، بازلاء صفراء (كاملة ، مقشرة ومقطعة) ، بازلا ، 90 حبة بازلاء، بازلاء مخملية، بازلاءجيمبور، بازلاء ديس، فاصوليا خضراء ، فاصوليا سوداء ، بازلاء ، بازلاء، بقرة بازلاء .
أنواع الفاصوليا:الفاصوليا البيضاء (الفاصوليا الشمالية العظيمة ، الفاصوليا كالي، الفاصوليا، الفاصوليا اليابانية) والفاصوليا الملونة (الفاصوليا الحمراء ، الفاصوليا السوداء ، الفاصوليا LSKB ، الفولالبينتو ، الفاصوليا الزرقاء العينين ، الفول ، الفاصوليا المسطحة)
أنواع العدس: عدس أحمر (كامل ومقطع)، عدس أخضر (كامل ومقطع).
تحتوي الحبوبات على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات وفيتامين أ والمعادن مثل الحديد والكالسيوموالبوتاسيوم والمغنيسيوم، كما أنها غنية بمواد تسمى المغذيات النباتية التي تقاوم الأمراض المختلفة. الفاصوليا هيمصدر جيد لحمض الفوليك، أو فيتامين ب 9 ، الذي يعزز النمو الجيد للأمهات الحوامل. مؤشر نسبة السكرفي الدم لهذه الأطعمة منخفض ومفيد لمرضى السكر.بالإضافة إلى ذلك، الفاصوليا مفيدة لصحة قلب الإنسان. لأنها تقلل من كمية الكوليسترول الضار (LDL) وكذلك مستوىالدهون الثلاثية. يعتقد الباحثون أن الأشخاص الذين يرغبون في تقليل امتصاص الدهون المشبعة يمكنهم استبدال الحبوبات مثل الفول والعدس باللحوم الحمراء.هناك أنواع مختلفة من الفاصوليا. في كل بلد أو منطقة، اعتمادًا على ثقافة الطعام والمناخ في ذلك البلد، يكون عدد معين منهم أكثر شعبية. تستخدم الفاصوليا في طهي مختلف الأطعمة واليخنات في مختلف الدول. في الهند وإيران، يستهلك الرز مع العدس. في بعض البلدان الآسيوي ، يؤكل هريس الحمص مع بذور السمسم أو حساء الذرةالمصنوع من الفاصوليا. في المطبخ الإيراني، يتم استخدام عدة أنواع من الفاصوليا مثل الفول والحمص والعدس في الطبخ.في الواقع، في كل ثقافة، هناك محاولة لتحقيق أقصى استفادة من خصائص الفاصوليا. يتم شراء وبيعالفاصوليا جافة، ولكن بعض العلب يتم تعليبها أيضًا. في شركتنا، لدينا الخبرة والمعرفة الكافية حول الحبوب والمصادرذات السمعة الطيبة لإنتاج الحبوب حول العالم، ونحن نلبي احتياجات عملائنا.
